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一滴奶的“旅程”

来源:2014-09-19 11:32:00
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    四川在线消息(四川日报记者 李向雨摄影报道)每年的6月到9月末牦牛产奶之时是草原牧民最为忙碌的季节。8月31日,红原县邛溪镇热多村44岁的门基卓玛一大早带着女儿到放牧点采奶,门基卓玛家养了100多头牦牛,每天采奶量达60公斤左右。今年的鲜奶价格是7元/公斤,门基卓玛家最近每天可以收入达400多元。
    从2012年5月截至目前,红原设立56个采奶站,14辆鲜奶采集车,可保证牛奶在采下之后的2小时内即对牛奶冷却处理。每天6点,鲜奶采集车出发至放牧点收集最新鲜的牦牛奶,经检验筛选,达到9至11个检验合格标准的牦牛奶速度运至奶粉生产车间,经杀菌、浓缩、干燥、罐装等4个程序3个多小时的自动化生产,新鲜的牦牛奶华丽丽变身为牦牛奶粉。